Vol.293 素材を大切にするレストラン
今日、松江で女性3名で訪れたレストラン。素材を大切にされている。偶然にも、益田の鮎、愛媛の豚肉・・・と素材で縁のある土地がつながる喜びを感じた。 一皿ごと、運んでくださる度に、素材の説明をしてくださる。素材への深い愛おし… “Vol.293 素材を大切にするレストラン”の続きを読む
このページの位置: ホーム > Woman’s 代表コラム > 2017年 > 10月 > 19日
今日、松江で女性3名で訪れたレストラン。素材を大切にされている。偶然にも、益田の鮎、愛媛の豚肉・・・と素材で縁のある土地がつながる喜びを感じた。 一皿ごと、運んでくださる度に、素材の説明をしてくださる。素材への深い愛おし… “Vol.293 素材を大切にするレストラン”の続きを読む